O chef Erick Jacquin, jurado do MasterChef Brasil, movimentou a internet na última quarta-feira (13) após criticar de forma contundente o famoso “morango do amor” em um vídeo publicado no perfil oficial do programa no Instagram. A degustação especial, gravada em estúdio, reuniu também os chefs Henrique Fogaça e Helena Rizzo, que avaliaram a sobremesa que se tornou febre nas redes sociais brasileiras.
A iniciativa partiu da própria produção do MasterChef, que decidiu aproveitar o hype do doce — já recriado e adaptado por inúmeros internautas — para saber a opinião de seus jurados. Na legenda da publicação, o programa provocou:
“Um vídeo com verdades: Morango do Amor é digno de MasterChefBr??”
Enquanto Fogaça e Rizzo reconheceram o sabor adocicado, mas apontaram exagero no açúcar, Jacquin não economizou palavras para expressar sua reprovação.
— “Tem coisa que não consigo entender na vida, gente. Morango, essa fruta, é tão maravilhosa, tão gostosa, é a fruta das crianças. Por que colocar essa merda em cima dela? Por que botar esse açúcar feio, cheio de coisa industrial, corante que não presta? Isso não vai nem subir do subsolo. Então, esquece o mezanino. Para nós, isso não é confeitaria nem sobremesa. Isso aí é porcaria”, disparou o chef francês.
A crítica ferina caiu no gosto do público, que reagiu com bom humor. Comentários como “O Jacquin odiou kkkkkkkkkkkkkkkkkkk” e “Fiquei esperando o Jacquin soltar um ‘vergonha da pofession’” pipocaram nas redes. Outros internautas insinuaram que, longe das câmeras, o chef poderia ter se rendido ao doce: “No off, o Jacquin comeu. Só não deixou gravar pra não perder a pose de insuportável”.
O vídeo segue repercutindo e dividindo opiniões: enquanto alguns concordam que o “morango do amor” é mais açúcar que sabor, outros defendem a tradição da iguaria em festas e feiras. Seja como for, Jacquin conseguiu transformar um simples morango caramelizado em um dos debates gastronômicos mais divertidos da semana.
